torsdag 30. juni 2011

JUNI - Begivenheter og Bilder




JUNI
For en måned!
Den har gått så fort og inneholdt så mye....
Og vært full av kontraster...

31. mai ble vi foreldre til vårt tredje barn; ei skjønn jente.
Samme dag mistet jeg min kjære farmor.

JUNI har vært bla.
Babykos
Bursdager; både min og mannens
Sorg og begravelse
Masse koselig besøk, fest og gaver
Tilpasninger, både for oss foreldre og for de fineste storesøsken.


Juni har vært en lykkeboble....., i ammetåke.... og varme sommerdager.
Det har vært en fantastisk måned samtidig som at det har vært tøft.
Men alt går seg til... Og det synes jeg er så fint!



Ønsker deg en fin siste-dag i favoritt måneden juni.
Håper din måned også har vært fin.
Klem Vivian





tirsdag 28. juni 2011

Hylle og Hytte







Jeg kjøpte en kasse på plantasjen for noen måneder siden.
Den har stått på kjøkkenbenken med alle kokebøkene i.
Både for pynt, og i håp om at jeg skulle få lyst å ble i ei kokebok - og komme på noe spennende til middag.....
Benken er stadig full av ting og jeg hadde behov for å få den vekk...... Derfor har den havnet på veggen.





Lovely krus og bolle fra TineK.
Jeg kjøpte en bursdagsgave til meg selv fra Bolina, og da hadde de bare et krus igjen.
Jeg ønsker meg flere.



Snart er det frustrerte fruer, og vi er ganske frustrerte selv her også....
Vi tenker på å kjøpe oss hytte, og har fått en 'onceinalife..'  mulighet vi må vurdere.
Men det er pluss og minus, så vi har noen diskusjoner foran oss.....



Klem Vivian


mandag 27. juni 2011

Oppskrift PAVLOVA - en drømmekake







Etter å ha sett utallige PAVLOVA kaker rundtom i bloggland, fikk jeg endelig smakt på kaken hos svigermor på 17 mai.
Kaken er visstnok oppkalt etter den russiske balettdanserinnen Anna Pavlova.
Den er så frisk, god og smelter i munnen.
Og faktisk var den veldig enkel å lage. 





Det er ikke så mye som skal til heller......
Egg, fløte, sukker ... bær og frukt etter eget ønske!





Skill eggene og visp eggehvitene med saltet først.
Deretter tømmer du sukkeret i eggehviten. Pisk til eggehviten er helt stiv, ca 10 min.
Den stive eggehviten skal nå stekes og du legger den opp på et bakepapir i den form du ønsker at kaka skal være.





Jeg tegnet en sirkel i størrelse med kakefatet mitt og la den stive massen i sirkelen. 
Stekes/tørkes i ovnen på 125 grader i 1,5 time.
Den må avkjøles før du legger på krem og bær. Og kan evt. lages dagen i forveien.






Ta alle ingrediensene til eggekremen i ei gryte.
Sett varmen like opp under max, og rør hele tiden mens det koker opp.
Idet du kjenner at kremen tykner og det begynner å boble, drar du kasserollen av platen og lar eggekremen avkjøle seg.
(og du; hvis du ikke gidder å lage eggekrem...... bruk bare en pakke ferdig vaniljekrem.
Det var egentlig det som var planen min, men så hadde jeg jo alle disse eggeplommene til overs.....)




En utålmodig baby ville bare bæres, så da må mor ta frem bæresjalet for å gjøre ferdig kaka:)





Ta en boks kremfløte, pisk den til krem sammen med litt vaniljesukker
Så tømmer du den avkjølte eggekremen i kremen og blander det forsiktig sammen.
Tøm hele herligheten over marengsbunnen, pynt med de bærene du ønsker.

Voilà
- fiks ferdig drømmekake!






Dette var første gang jeg lagde pavlova - og det blir ikke siste gang:)
Kjempegod var den - og ikke minst 'easypeacy' å lage....
tilogmed med en baby på armen.




søndag 26. juni 2011

Fine helga



Fint ord med fine bokstaver på kjøleskapet.



Ei fin helg har det vært.
Fint vær.
Fineste familien.
Flere fine besøk.
Fin middag.
Fine kjøkkenhjelpere....



.... har bidratt til min første fine pavlova-kake
(veldig god) :)




Et fint nytt skilt
til fineste Lillas rom



Og tilslutt fineste lillesøster



Nå nyter jeg et brett med fineste take-away sushi,
kjøpt av min fineste søster.
og nå skal jeg kose meg med fine blogger



Ha ei fin uke!




torsdag 23. juni 2011

Søstre






I dag har vi hatt jentedag her hjemme.
Flinkeste storesøster er hjelpsom, og synes virkelig det er stas med lillesøster.
Vi har kost oss med å ta bilder, lage hytte i hagen og bake muffins







I solens glans
og i månens skinn
der vokser de gode søstre,
der finner jeg min.






Det ble ikke så mye St.hans feiring hos oss i år
Men nå skal vi ha litt kjeks, ost og et glass for å feire St.hans og en lykkelig (foreløpig) avslutning på en kjedelig nabofeide...

Ha en fin midtsommerkveld!



onsdag 22. juni 2011

Gleder, energi og 3 uker




Det har vært strie dager (og netter).
Lillebror har hatt falsk krupp igjen, lillesøster er fremdeles mye våken om natta og ammingen er ennå en smertefull opplevelse (ca 8 ganger i døgnet)
Men jeg klager ikke.....

For det har også vært veldig fine dager....... sol ute og sol inne.
Masse hyggelig besøk og god mat. Og ikke minst mange fine øyeblikk.
Denne uken har jeg hatt besøk av gode venninner hver dag.
Det å se, og være sammen med mennesker jeg er glad i - gir masse energi og gjør meg glad!




Lillesøster er rukket å bli 3 uker allerede.
En fantastisk nydelig skapning som også gjør meg ubeskrivelig glad.







  
Dette nydelig teppet fikk jeg i gave av barndomsvenninnene som var på besøk i dag.
Vi sees altfor sjelden, men hver gang vi treffes er det som før.
Vi har masse å snakke om, og jeg har storkost meg!
....og teppet.... .jeg elsker det allerede. :)



Mange gleder altså med andre ord...
Håper du også har en glad dag!


tirsdag 21. juni 2011

Fotoveske på ønskelisten

Jeg har lenge sett på fotoveskene fra Kelly Moore.
Det er mange å velge mellom; både størrelse og design.
Og jeg kunne fint hatt hvilken som helst av dem over skulderen.
Men jeg har virkelig falt for denne typen; Libby i fargen caramel.



bildene er lånt fra fotobag.no



I tillegg til at den er lekker, er den så stor at jeg får plass til både pc og bleier i tillegg til fotoutsyret mitt.
Sånn får jeg muligheten til å dra med meg kamera overalt.




I dag så jeg også at Noe på hjertet har en giveaway i samarbeid med fotobag.no.
Her kan man vinne en valgfri fotoveske fra Kelly Moore.
Vil du være med å vinne en slik veske kan du klikke på bildet overr, så kommer du rett til Noe på hjertet og konkurransen.



Ønsker alle en strålende dag.
Her skinner sola og det er deilig varmt ute.



søndag 19. juni 2011

Uteplass: { Loungen }




Jeg må bare vise litt bilder fra den nye uteplassen min.
Jeg er så fornøyd!
Jeg har fått en lounge-sofa av paller med deilig madrass og masse puter....
Og mange gardiner som beveger seg så fint med vinden.





Det meste er ting vi hadde fra før. Jeg liker når jeg kan få brukt det som bare står å støver et sted.
Bordet er et gammelt kjøkkenbord som har fått litt kortere ben.
Fat og masse shotglass (egentlig te-glass) fra et marked i Tunisia
Hyllene på veggen er noe som mannen ville kaste, men som jeg har spart på sånn i tilfelle....
De ble fine hyller til Telys
Jeg har sydd puter av gamle skjerf og skummadrasser fra ikea har fått nytt hvitt trekk.
Den store lykta er ny; bursdagsgave fra min gode venninne Linda.





Her blir det deilig å sitte på veldig varme sommerdager...
For jeg regner jo med at de kommer
Her kan vi også sitte på varme sommerkvelder med tente lys og kanskje et glass rosèvin..
Ja nå kan sommeren og varmen bare komme - for vi er klare til å flytte ut.






Det har vært ei fin helg, og i morgen er vi klar for vanlig hverdag igjen.
Mannen skal på jobb etter en lang fødselspermisjon.
Da blir det bare meg og lillesøster som skal kose oss hjemme, mens de andre er på jobb og barnehage.
Men bare i tre uker - for så er det tid for ferie.
Ønsker deg ei god ny uke!