tirsdag 31. mai 2011

Mai i bilder


Her var vi plutselig i den siste mai-dagen i 2011.
Det har vært en fin måned med mange høydepunkt.
Været har vært kaldere og våtere enn vi kanskje skulle ønske, men nå står juni og sommeren for døren.

Når dette innlegget publiseres er jeg forhåpentligvis "godt i gang" på sykehuset.
Og det som skjer i dag blir nok høydepunktet for mai dette året, men det får komme med på bilder senere.


mandag 30. mai 2011

I morgen...... og agurker


Mange sier det må være sprøtt å vite når babyen kommer..... Vite når man skal være ferdig å gå gravid.
Og lurer på om det ikke er rart å ha alt planlagt.......
Men jeg vet ikke om noe annet.

I morgen.....
I morgen skal jeg ha mitt tredje keisersnitt på 3,5 år og jeg gruer meg noe veldig.

Jeg har sovet dårlig de siste nettene. Jeg har gjort dette før, og vet jeg nøyaktig hva som er pyton.
De to første keisersnittene var ikke noe stas for å si det sånn
Og selv om jeg sverget for 1,5 år siden at dette skal jeg ikke gjennom en gang til, skal jeg altså det....
I morgen.


Og mens jeg sitter her og "tviholder" i mus og tastatur, og drøyer med å gå igang med de siste forberedelsene til morgendagen, spiser jeg en herlig agurk.
Jeg har helt sikkert spist 50 agurk de siste ukene nå....
Jada jeg har hatt dilla :) Også lurer jeg litt på om jeg får lyst på agurk i morgen?
Ja jeg mener altså etter at babyen er ute og jeg ikke er gravid mer..... Egentlig har jeg vel spist nok agurker for dette året:)



Ellers har dagen bestått av;
sykehusbesøk
lunsj på sushibar med mannen
masse kos med barna
montering av ny tvilling/søskenvogn
Og en herlig pakke i posten fra Bolina.


Men det får jeg vise mer av senere..........




For det skjer i morgen.......


og jeg gleder meg til å hilse på deg lille venn i magen


søndag 29. mai 2011

Peoner og servietter





Herlige peoner

Jeg ser dem overalt fortiden, men kan ikke la vær å blogge litt om dem likevel.
Jeg fikk en kjempefin bukett av Lilla og min mann på lørdag.
Hun er blitt godt opplært og vet at mammaer blir veldig glade for blomster.....
Og det er jo helt riktig:)

Jeg skal finne et solrikt sted i hagen for sånne vil jeg ha også ute.



Svigermor og min mann (?) lærte meg å brette servietten til noe som faktisk lignet litt på peoner.
Kanskje ikke så lett å se på disse bildene, men den ble veldig søt, og passer sikkert fint til bordpynt til en dåp.






lørdag 28. mai 2011

Lørdagsbilder





Det har regnet i hele dag..... Og jeg tipper at jeg ikke er den eneste som lengter etter litt mer sommer nå.
Snart er juni her, og da satser jeg på at sommeren er i gang. 

Det er vått og lite koselig ute, så vi har ordnet oss til inne;
Pyntet med blomster fra hagen, bakt kanelboller og spist masse jordbær med sukker på.
.... det er jo lørdag. 





Mine tanker har i hele dag gått til farmor som er kommet på sykehuset der hjemme.
Håper alt det beste

fredag 27. mai 2011

Jenterom






Det er en glad jente som ønsker alle velkommen inn på sitt nye rom.
En stolt og takknemlig jente som blir like glad for hver minste detalj vi fikser her inne.




Jeg er mest fornøyd med klesskapet fra ikea som har fått tapet på dørene.
Her henger alle fine kjoler klar til bruk...... Det er bare det at jenta som eier dem helst vil gå med tights og hettegenser :)
Men vi forhandler oss til en kjole innimellom, når mammaen mener det er høyst nødvendig.



Hun har fått Hemnes seng (ikea), som er en koselig og praktisk seng.
3 store skuffer rommer alt av dukker og leker......



.........og selvfølgelig har hun fått en hjemmelaget vimpelrekke som passer til tapeten.
Det er mange ting som skal på plass ennå, bla. gardiner, hyller, bøker og bilder.
Ting tar tid, men dette er slett ikke noe hasteprosjekt. Så dette var en smakebit av jenterommet så langt.



Ønsker alle som er innom en flott fredag og en god helg.
Dette er min siste helg som tobarnsmor, neste helg er jeg trebarnsmor - det er helt ufattelig.


torsdag 26. mai 2011

Sommer og 100 gratis ting å gjøre med barna





Jeg lengter etter sommeren, og det beste jeg vet er å dra på ferie. Helst vil jeg til sol og strand... late dager og bading i middelhavet...

Vi har de siste dagene kikket på bilder fra sommeren 2010.
På sånne gråværsdagen er det fint å mimre litt og se frem til hva vi har i vente.
Barna synes det er gøy å se seg selv litt mindre, mens jeg forteller hva vi gjorde. De kan ikke huske det.
Det var en fin sommer i fjor; spaniatur i mai, masse deilig sommervær i hagen og kretatur i juli.



Mer fra Kretaturen har jeg skrevet om her


Siden det er andre begivenheter som står i sentrum denne sommeren, blir det neppe rom for en tur til varmere strøk.
Jeg får lage mine egne frappè, (jeg har fremdeles masse frappè kaffe igjen) og vi får kose oss her hjemme istedenfor.




Her fant jeg en liste over 100 gratis ting å gjøre med barna.

Har du begynt å legge planer for sommeren ?



onsdag 25. mai 2011

Inspirasjon { skuffer og skap }





Vi har behov for flere steder å putte ting......
flere skapdører og skuffer til å gjemme ting bak .......


Bilder lånt fra Pinterest


Skulle gjerne hatt et skap til alt det jeg ønsker meg på kjøkkenet.......
en kommode til "kjekt å ha" i gangen....
og ikke minst mer plass til sko. 
Og øverst på listen er et skap til maling, stoffer og symaskin.........


 
Bilder fra carmobel



Jeg har en filosofi om at hvis alt bare hadde sin faste plass.........
ville det være så mye lettere å holde det ryddig:)


Da får man vel aldri nok av
oppbevaringsmøbler?



tirsdag 24. mai 2011

God morgen


Håper det er en god morgen for deg også.
Selv om det regner og jeg har vært våken hundre ganger i natt, er det en god morgen.
Om nøyaktig en uke får jeg møte min lille baby som koser seg i magen min
Og en uke går faktisk fortere enn jeg setter pris på om dagen, det er fremdeles en masse jeg skulle ha gjort.





Lillebror er hjemme i dag også.
Og om litt får vi besøk av ei venninne, og nå skal vi en tur til bakeren for å kjøpe noe godt til lunsj


mandag 23. mai 2011

Purple






Det er mye lilla i bloggene fortiden; NIB har en utfordring om å vise noe lilla.
Min plan for hagen/terrassen var at det skal gå i lillatoner ute, så det lille jeg har skaffet meg til nå er lilla.
Jeg elsker disse sitteputene fra Aspegren. Og etter et besøk hos min svigerrinne i går, fikk jeg sett mye annet fint i samme mønster.

Bilder fra Aspegren-denmark.dk




Lavendel er en favorittblomst




Og min skjønneste Lilla kom hjem med dette fineste maleriet fra barnehagen.


Tusen takk for omtenksomme og søte hilsner på forrige innlegg.
Lillebror er på bedringens vei og vi er en erfaring rikere.
Vi to er hjemme i dag, han er feberfri og han begynner så smått å ha lyst på mat igjen.
Og så er det ekstra godt med masse kos.


søndag 22. mai 2011

Falsk krupp

 

Natt til fredag fikk Lillebror falsk krupp, og hele denne helgen har vært preget av det.
Han var litt forkjøla noen dager, og hadde noen netter som han våknet litt og det pleier han ikke å gjøre.
På torsdagskvelden fikk han denne ekle hosten, lignet på bjeffing, og han våknet i panikk flere ganger.
Jeg tok han med inn til oss, det var kaldere på vårt rom, og etter noen timer sovnet han.

Morgenen etter virket han pigg og fin, ingen feber og lekte som vanlig. Men utover formiddagen ble han plutselig veldig mye dårligere.
Han sovnet til vanlig sovetid på dagen men etter en halvtime våknet han igjen med  den ekle hosten og i full panikk.
 Da klarte jeg ikke å roe han ned selv om jeg trøstet og bar han rundt. Da ringte jeg til legen og heldigvis fikk jeg time en halvtime etter.



Etter lytting og sjekk, fikk jeg beskjed om at han hadde det som kalles falsk krupp.
En virusinfeksjon som gjør at han hovner opp, og at det blir vanskelig å puste.
Vi fikk respet på en kortison tabelettkur, og beskjed om å la han puste inn kald luft hvis han ble tung i pusten.
Jeg har fått gitt kortison to ganger i løpet av helgen. Tabelettene skulle knuses og blandes i noe godt- men han er ikke så lettlurt denne gutten min:)


Han har vært alt fra ekstremt dårlig til ganske bra og det svinger fort.
Da blir det lite søvn på oss alle og masse bekymringer. Så sånn har denne helgen vært.
Bildene har ikke noe med hverken barn eller falsk krupp å gjøre, men vi har forsøkt å kose oss i helgen til tross.

Han har sovet nesten i hele natt, men fremdeles har han feber og hoster.
Ikke så stygg hoste lenger, men jeg ser det er slitsomt for han. Og jeg får så vondt av han.
I dag er målet å få i han noe mat, og så satser jeg på en bedre dag i morgen.



fredag 20. mai 2011

Sushi og Makirull oppskrift og fremgangsmåte {DIY :) }





Siden det er fredag, og du kanskje har lyst på noe godt til kvelden....
..tenkte jeg å vise hva jeg koser meg med på fredagskvelden og hvordan jeg lager det!


Du trenger:


Du får kjøpt alt du trenger i asiatiske butikker.
Nå har også enkelte dagligvarebutikker fått ingredienser til sushi. (f.eks Blue Dragon som de bla. har på Meny og Ica)




Risen skylles først godt i kaldt vann - deretter skal den ligge i vann gjerne en time.
Forholdet mellom ris og vann er slik: Eks 2 dl ris og 2,5 dl vann.
(25% mer vann enn ris eller + moms som min mann sier)
Kokes slik: Sterk varme i 2 minutter, middels varme i 5 minutter og deretter 15 minutter på laveste varme.
Avkjøles litt før du heller over sushieddik. Til 2 dl ris har jeg 1-2 ss eddik som jeg vender rundt i risen.
2 dl ris gir ca en makirull og 10-12 nigri biter



Laksen har vi først i fryseren i noen timer. Det er to grunner til dette.
For det første blir den lettere å skjære i tynne biter, og for det andre er det anbefalt å fryse mht. bakterier.





Makirull kan lages slik:
(det finnes flere måter, denne har risen på utsiden av tangen)
Legg et Nori-blad med blank side opp på en bambusmatte eller et kjøkkenhånkle.
Legg på avkjølt ris med en skje. Det blir lettere å jobbe med den klebige risen hvis du dypper skjeen i kaldt vann innimellom.
Når du har en tynt fint lag med ris, strør du over sesamfrø. Legg så plastfolie over risen, klem litt og snu hele greia slik at du får en grønn side opp.
(Risen er nå vendt ned mot bambusmatten)




Nå legger du en tynn stripe med wasabi, avokado (eller annet fyll etter ønske) og laks på tangen.
Rull fra den ene siden slik at du får pakket inn fyllet.
Bruk bambusmatten til å rulle og klemme, og pass på plastfolien slik at den ikke blir liggende inni. Denne hjelper til slik at det ikke blir så klebrig.





Når du har fått en fin rull kan du skjære den i tynne biter.
Skyll kniven i kaldt vann innimellom, da blir det mindre klebrig mens du skjærer.
Tykkelse kan du bestemme selv, men det pleier å bli ca 8-10 biter av en makirull.





Nigiri sushi
Lages helt enkelt ved å ta litt ris i hånden (igjen bruk kaldt vann slik at det ikke kleber så veldig)
Form en liten avlang ball, og klem den godt sammen. Den skal være helt fast.
Ta litt wasabi på toppen og så kan du klemme på et laksestykke. Pyntes med sesamfrø hvis du vil det.

Vær obs på at enkelte wasabityper er sterkere enn andre - og da mener jeg sterkere.
Det er mer enn en gang at jeg har fått tårer i øynene fordi det er så sinnsykt sterkt.
Sjekk ut styrken på wasabien før du har den på risen, så slipper du å få deg en overraskelse:)
I stedet for å ha wasabi direkte på sushien kan du servere sushien med wasabi ved siden.

Soyasausen helles i en skål og liker du det sterkt kan du blande inn litt wasabi i denne også.
Jeg har også alltid syltet ingefær i en skål. Det smaker frisk og godt ved siden av sushien.




Sushi skal spises så fersk så mulig.
Blir det rester igjen har jeg lest at disse kan oppbevares over natten i kjøleskapet, og spises dagen etter.
Men noe lenger holdbarhet er det ikke når man lager det selv.

Lykke til!
(Er det noen spørsmål eller noe jeg har glemt, er det bare å spørre )

Nyt!


Hos oss er dette blitt fast fredagsmat.
Ønsker deg en god fredag og ei strålende helg!