fredag 30. april 2010

Siste fredag i april

Vi har hatt besøk av ei venninne og hennes lille E i dag. Og vi har alle fire vært en tur på senteret. 
Fikk handlet litt tøy til barna, bla. litt sommertøy. 

Det er bare 2 uker til vi drar til Spania  ♥  Det gleder vi oss til....
MEN alt sommertøy ligger fremdeles nedpakket i en eske siden flyttingen, og helt ærlig er jeg usikker på hvor mye av de klærne jeg fremdeles passer.... og enda mer ærlig skal det sies at det ikke frister så veldig å trekke i bikini akkurat nå.....
Det skal jeg gjøre noe med!


Her er bilde av min lille nyskjerrigper.
Jeg har gjort om vogna til sittedelen nå, han ble plutselig så stor..

Mange fine planer for helgen har vi. Og siden det er 1. mai i morgen, må vi kanskje på butikken i dag.
Med matlyst på topp ville min mann at jeg skal bake kake..
Det er ikke ofte at han vil, så det skal jeg gjøre.

  God helg
 

LOV - E


Pang! .. så ramlet E`en ned.
Bokstavene mine henger bare med kitt på murveggen.

Med kjærlighet i hjertet
er du alltid en vinner.
Da blir du ikke gammel
selv om årene svinner.



Litt kjærlighet kan man jo få lov til å ha -  til ting.... :)
Denne skjønne bakebollen fra Ib Laursen er jeg helt forelsket i.

Jeg hadde muffinsrøra oppi denne. Perfekt med helletut.
Jeg ble glad av å bruke den, og i tillegg blir man jo glad av å spise muffins:)
Spesielt med sjokoladebiter i...

Her i huset er alle friske, Lilla er i barnehagen og mannen på jobb igjen.
Litt regn her i dag, og det gjør godt for magnolia-trærne vi plantet i går.

Ha en glad fredag.
 

torsdag 29. april 2010

Hagen i APRIL

Nå er jo april over, og det er tid for skjønne mai. 
Denne måneden har gått alt for fort. Jeg har ennå ikke rukket å så,  men det er heldigvis ikke forsent.
Jeg er veldig glad i blomster og hageliv, men har laaangt igjen før jeg kan si at jeg har "grønne fingre"
Ved å gjøre litt og litt blir hagejobben moro for meg. Derfor skal jeg lage noen sider om hageliv.
Hva som er lurt å gjøre; måned for måned.

Jeg har hverken plen eller frukttrær (foreløpig) så derfor begrenser informasjonen seg noe.
Har du tips til hva jeg burde gjøre, tar jeg gjerne i mot de!

Når staudene begynner å skyte grønne skudd er det på tide å rydde i bedene. Ta bort fjorårets visne deler. Bryt det i småbiter og strø over jorden. Bland gjerne inn kugjødsel og / eller kompostjord. Da får plantene en god start på sesongen. Det kan se litt rotete ut innen plantene vokser til, men planterestene brytes raskt ned og blir til jord.


Så sommerblomster:  De frøene som er sådd inne skal plantes om i egne potter. Det er tid for det når de har fått sine første ordentlige blader etter hjertebladene, og er store nok til å håndteres.
Ofte får man flere planter enn man trenger. Pass på å ha noen ekstra på lager, de blir perfekte gaver. Mange frø kan snart såes direkte ute. Å forkultivere sparer tid, men det er betydelig enklere å så direkte på vokseplassen.

Ta stiklinger. Mer om dette kan du finne her


Sette vårkrukker ut. Dersom man velger planter som klarer temperaturer ned til nullstreken, kan man allerede nå ha blomstrende krukker og blomsterkasser ute. Men hold et øye med temperaturen og sett dem inn dersom det blir minusgrader. Stemorsblomster, fioler, forglemmegei, tusenfryd, ranunkler, tidlige stauder og kryddervekster. Etter en natt med noen minusgrader kan stemorsblomstene se litt slitne ut, men så snart temperaturen stiger over null, våkner de til nytt liv igjen.


April er også tiden for gjødsling av diverse planter.  
Roser skal gjødsles på våren, samtidig med beskjæring. Bruk f.eks Green Garden Rosegjødsel. Rosene kan også med fordel gjødsles en gang til, rundt St.hans-tider.
Surjordsplanter som hortensia, asalea, lyng, hageblåbær og rhododendron bør ikke gjødsles med vanlig hagegjødsel. Til disse plantene anbefales en organisk gjødsel spesielt tilpasset planter som ikke trives i kalkholdig jord. Denne virker pH-reduserende på jorda. Gjødsle første gang om våren, deretter en gang til i løpet av sommeren.

Tekst er redigert, men kommer opprinnelig fra  Bogrønt og Vi vi Villa
Alle bilder er fra google


Og så tror jeg at jeg ønsker meg denne boken :)


Jeg er en hageelsker, selv om jeg ikke er så flink...
Mamma er veldig flink og har særdeles grønne fingre, så det er iallefall håp:)

Isn`t she lovely

Isn't she lovely
Isn't she wonderful
Isn't she precious
Less than one minute old
I never thought through love we'd be
Making one as lovely as she
But isn't she lovely made from love


Isn't she pretty
Truly the angel's best
Boy, I'm so happy
We have been heaven blessed
I can't believe what God has done
through us he's given life to one
But isn't she lovely made from love


Isn't she lovely
Life and love are the same
Life is Aisha
The meaning of her name
Londie, it could have not been done
Without you who conceived the one
That's so very lovely made from love

Stevie Wonder

onsdag 28. april 2010

Jeg elsker MAGNOLIA


To skjønne Magnolia-trær skal få ny hage å bo i...
De står å venter  på å komme i jorda..
(alt ble noen "skritt tilbake" etter syke-dagen i går)






Jeg ønsker at trærne (eller buskene, som jeg har kjøpt) skal vokse seg store og fine, og at jeg en tidlig tidlig vår kan klippe av en grein å ta inn i stua til pynt..









Det jeg liker best med magnolia er at de blomstrer fra naken gren, de fleste i april-mai.
Jeg har kjøpt et med rosa blomster og et med hvite blomster. De blir ikke høyere en 2-3 meter, og det passer perfekt i min hage.
Jeg gikk forbi et av nabohusene tidlig i dag, og de har et svært magnoliatre i hagen. Nå blomstret det med de fineste hvite store blomster.






Magnolia trær skal helst ha sur jord.
Jeg fikk beskjed på hagesenteret å blande halvt om halvt med rhododendron - jord.



Alle bilder er fra google
Så får vi bare vente å se om de trives i hagen vår, og om jeg får mine magnolia-drømmer oppfylt:)


Små ting.....

....blir store på en dag som i går.
Vi ble akutt angrepet av omgangsyken og ble totalt slått ut.
Å ha en datter på 2,5 år var til stor hjelp. Etter at hun hadde kastet opp 3 ganger på morgenen var hun i helt fin form. Hun kunne hente ting og leke med lillebror, mens meg og min mann lå på hver vår side av sofaen. Lille baby var heldigvis frisk, og vi klarte på et vis å komme oss gjennom dagen.

I dag er alt heldigvis mye bedre, og vi satser på en fin dag. 


 

mandag 26. april 2010

Oppskrift på VÅRRULLER (de beste i verden)

Her kommer oppskriften som vi bruker på vårruller.



Denne "røra" passer til ca. 40 vårruller.

1 pakke vårrullefser med 40 stk (se bilde)
2 pk kyllingkjøttdeig  eller "vanlig" kjøttdeig
250 gr glassnudler (se bilde)
6 store gulerøtter
4 løk
2 bokser minimais
2 bokser bønnespirer
En halv chilli/en liten teskje hot chillipulver
2-3 fedd hvitløk
2 eggeplommer (hvitene spares og skal brukes til lim)
3 ss Thailandsk kyllingkrydder (se bilde)
3 ss Thailandsk svinekrydder (se bilde)
3 ss Oystersaus
3 ss soyasaus



Legg glassnudlene i varmt vann. Her skal de ligge til de er helt blanke og myke.
Rasp gulerøtter og løk i en stor bolle. Minimais og bønnespirer hakkes til små biter.
Bland alt sammen til en jevn røre i bollen.
Glassnudlene bør klippes før du har de i røra.
For å blande krydderet godt, er det best å bruke hendene!

Så er det tid for å rulle. Ca 2 store spiseskjeer med røre i hver vårrull.
Legg lefsa diagonalt og plasser røren litt under midten. Brett først over det ene hjørnet og pakk det godt til hjørnene på midten. Rull faste ruller og bruk eggehvite som lim på slutten



Vårrullene stekes i varm olje (kan bruke hva du selv vil) Vi bruker rapsolje.
Stekes i 5-6 minutter. De flyter når de er ferdige. Mitt tips er å steke de ute hvis du har mulighet.
Vi har en gassbluss som vi bruker til å koke krabber på... Den er utmerket til vårrrull-steking også.


Smaker himmelsk med soyasaus og sweet chilli saus til.
Og så kan man jo servere ris og salat.



Vi klarer jo aldri å spise opp alle på en gang, så vi fryser restene.
De smaker faktisk likegodt oppvarmet i varmluftsovn. Og blir like sprø igjen.
Tines først, og varmes på 250 grader i 15 minutter på rist.

Å lage vårruller tar jo fort litt tid....
Meg og min mann pleier å gjøre det sammen, og så har vi litt vin og koser oss mens vi lager det.
Lurer du på noe - spør gjerne!


Flere oppskrifter på god mat finner du her




Garderobeplanlegging

Tenk å ha en så fin garderobe.
Et stort og ryddig sted hvor man lett kan finne klær og sko til alle i familien.

Bilder fra google

Vi har et rom i forbindelse med vaskerommet og inngangen fra garasjen hvor vi skal lage garderobe.
Her er planen at vi skal samle alt av yttertøy, sko og vesker.


I helgen har vi tenkt og tegnet. Mulighetene er så mange.
Min mann er "handy" så jeg mener han kan få til hva som helst. Han selv er litt mer skepiskt:)



Jeg har funnet noen greie løsninger hos IKEA. Disse kan man endre og justere på etterhvert.
Kanskje det er lurt?
Eller så synes jeg det ser så fint ut med slike hyller.
Men det blir kanskje ikke like fint med tiden når det er yttertøy som skal henge der?


Bilde fra google

Jeg er som vanlig utålmodig og vil sette i gang med det samme.
Så vi fortsetter med å ta mål, tenke og tegne på høyt plan her.
Har du noen tips eller erfaringer med garderober?


 

søndag 25. april 2010

Husets konge og dyrenes konge

Ikke så mye annet å si enn at gutten er blitt 6 mnd.
Og husets konge.
Han vil helst være med på alt.
Jeg har funnet frem bæresjalet.



Lillas favoritt for tiden.
Dyrenes konge.
Hver eneste tur i dyreparken begynner her.
Spiser en skive med leverpostei mens hun kikker på løvene.
I dag hadde vi med oss helt ferske muffins og kaffe. Vi hadde en fin tur.




Jeg blogger mens jeg venter på at husets konge skal sovne.
Nå ble det endelig stille:) Så nå skal jeg ned til mannen å se på opptak av himmelblå.
Synd at det er siste episode.
Ha en fin søndagskveld.
 

lørdag 24. april 2010

i blomsterskogen....

Lørdagen har vært  kjempefin. Koselig med besøk av Mamma og Per. 
Vi har vært i byen på shopping., og jeg skulle vise mamma alle de fine små butikkene.... 
Men den eneste som handlet var meg.


Lillebror har vært rar i dag. Han har gulpet mye og etter middagen spydde han opp alt. Stakkars lille, han brakk seg ordentlig.  Men ellers er han frisk; smiler, leker og er helt med. Etter at besøket reiste gikk jeg opp i sengen for å få han til å sove litt. Det endte med at vi sovnet litt begge to...


Mannen og Lilla var ute og lekte.
Jeg våknet av at hun ropte; "mamma"... "mamma"...
En stolt jente kom hjem med den første hvitveisbuketten til mamman sin. 
Nydelig! Jeg spurte hvor de hadde vært og hun svarte så kontant; "I blomsterskogen".
Her er noen bilder av "blomsterskogen" som min mann tok med Iphone. Så søte. I love you.




 

Life is beautiful




En nydelig lørdag.
Avslappet frokost med hele familien
Kos
Ny bukett tulipaner
Venter besøk av mamma og Per
Bytur i vårsola




 

fredag 23. april 2010

Vårrullene

Vi lager de selv ja..:)
Nå har vi rullet de ferdig, og min mann er ute å steker.


Jeg ville bare vise noen bilder, så må jeg rett ned å rydde kjøkkenet.
Jeg skulle gjerne invitert dere alle til vårruller i kveld.
Det er altså helt himmelsk.



De blir brune og sprø når de er ferdige.
Og så ha vi sweet chilli saus og soyasus til ....mmmmm

Jeg kan godt legge ut bilde når de er ferdig og skrive oppskrift.
Men det får bli en annen dag :)
Nå er jeg sulten.



Ha en fortsatt fin kveld.  

 

Fredagskvelden

... er i gang. 
Ble sen leggetid i dag.
Vi har handlet til helgen, badet og spilt bildelotto. (3 ganger)  
Nå skal jeg og mannen åpne en flaske vin, og lage thailandske vårruller.
Det er det beste jeg vet.


En hel haug med godsaker skal rives og has i en røre.
Så skal det rulles 40 vårruller..
og stekes ute på gassbluss.


God fredag